海底撈近日發(fā)布重要人事調(diào)整公告，引發(fā)市場(chǎng)廣泛關(guān)注。公告顯示，公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官團(tuán)隊(duì)迎來(lái)重大變動(dòng)：茍軼群辭任首席執(zhí)行官職務(wù)，宋青卸任執(zhí)行董事及提名委員會(huì)成員，高潔亦不再擔(dān)任執(zhí)行董事。與此同時(shí)，董事會(huì)主席張勇重新出山，自2026年1月13日起兼任首席執(zhí)行官一職。

此次人事調(diào)整并非偶然。據(jù)知情人士透露，創(chuàng)始人張勇始終是海底撈的核心決策者，即便在2022年3月將CEO職位交予楊麗娟后，仍深度參與公司戰(zhàn)略規(guī)劃。2024年年中，隨著楊麗娟轉(zhuǎn)任特海國(guó)際CEO，茍軼群接棒僅一年半便迎來(lái)新的職務(wù)安排——未來(lái)將專注于集團(tuán)管理流程的智能化改造，推動(dòng)運(yùn)營(yíng)模式升級(jí)和智能中臺(tái)建設(shè)。

伴隨高層變動(dòng)的是管理團(tuán)隊(duì)的年輕化轉(zhuǎn)型。公告同時(shí)宣布，李娜娜、朱銀花、焦德鳳及朱軒宜四位女性高管獲委任為執(zhí)行董事。這支平均年齡不足40歲的新團(tuán)隊(duì)，分別來(lái)自區(qū)域運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈管理及戰(zhàn)略支持等關(guān)鍵領(lǐng)域，且均在海底撈體系內(nèi)深耕多年。其中最年輕的朱軒宜年僅35歲，彰顯出公司培養(yǎng)新生代管理力量的決心。

市場(chǎng)普遍將張勇的回歸與海底撈"紅石榴"計(jì)劃聯(lián)系起來(lái)。該戰(zhàn)略由茍軼群在2024年提出，旨在通過(guò)孵化餐飲新品牌開辟第二增長(zhǎng)曲線。截至2025年6月，該計(jì)劃已成功培育"焰請(qǐng)烤肉鋪?zhàn)?"小嗨愛(ài)炸"等14個(gè)子品牌，在全國(guó)開設(shè)126家門店。不過(guò)從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)看，2025年上半年多品牌業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)收入5.97億元，占整體營(yíng)收比例仍較低。

有行業(yè)分析師指出，在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下，張勇的復(fù)出有助于強(qiáng)化戰(zhàn)略執(zhí)行力。其過(guò)往成功帶領(lǐng)海底撈完成全球化布局的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)需要跨品牌協(xié)同作戰(zhàn)的"紅石榴"計(jì)劃至關(guān)重要。數(shù)據(jù)顯示，盡管新品牌尚處培育期，但海底撈主品牌在2025年上半年仍保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，門店總數(shù)突破1500家。

此次調(diào)整也反映出餐飲行業(yè)的人才競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。通過(guò)內(nèi)部提拔與戰(zhàn)略重組相結(jié)合的方式，海底撈正在構(gòu)建更具活力的管理架構(gòu)。隨著新生代管理者逐步走向前臺(tái)，這家餐飲巨頭能否在守正與創(chuàng)新之間找到平衡點(diǎn)，將成為市場(chǎng)持續(xù)觀察的焦點(diǎn)。