秋冬時(shí)節(jié)，車?yán)遄討{借其紅火喜慶的外形，成為水果市場(chǎng)當(dāng)之無(wú)愧的“明星”，素有“果中貴族”的美譽(yù)。然而近期，深圳的車?yán)遄邮袌?chǎng)卻呈現(xiàn)出價(jià)格大幅跳水的態(tài)勢(shì)，引發(fā)廣泛關(guān)注。

記者實(shí)地走訪深圳龍華華富市場(chǎng)、山姆會(huì)員店、盒馬會(huì)員店等商超和水果市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，元旦前后，車?yán)遄拥呐l(fā)價(jià)格相較于去年同期明顯降低，降幅普遍在20%到30%之間，零售端價(jià)格也有所下降。盡管價(jià)格每周會(huì)有小幅波動(dòng)，但消費(fèi)者的購(gòu)買熱情依舊高漲。有商家表示，春節(jié)前車?yán)遄觾r(jià)格存在上漲的可能性。

在市場(chǎng)里，車?yán)遄右讶怀蔀椤绊斄鳌?，眾多水果檔口都將它擺放在最顯眼的位置。不同規(guī)格、不同品種的車?yán)遄觾r(jià)格雖有差異，但整體差距不大。以山姆會(huì)員店為例，上個(gè)月該店3J（2斤）車?yán)遄邮蹆r(jià)90多元，如今3J（5斤）的價(jià)格為158.9元。在龍華華富市場(chǎng)，車?yán)遄觾r(jià)格從每斤26.8元到35元不等。在盒馬會(huì)員店，2025年12月份時(shí)，智利3J的5斤車?yán)遄邮蹆r(jià)329元，如今同樣的規(guī)格價(jià)格降至159元。不少商戶感慨，車?yán)遄觾r(jià)格較上市初期已大幅回落。不過(guò)，也有個(gè)別消費(fèi)者反映，今年車?yán)遄拥目诟胁蝗缤辍?/p>

海吉星水果店陳老板在海吉星從事水果批發(fā)生意已有10年，他透露，這個(gè)月車?yán)遄拥匿N量比上個(gè)月更好，主要原因是價(jià)格下降。目前3J車?yán)遄觾r(jià)格在120元 - 160元之間，具體價(jià)格取決于貨物品質(zhì)。海吉星市場(chǎng)的主要客戶群體包括大型商超、生活超市、水果門店、社區(qū)團(tuán)購(gòu)和電商平臺(tái)等。陳老板表示，這段時(shí)間消費(fèi)者購(gòu)買車?yán)遄拥囊庠该黠@增強(qiáng)，市場(chǎng)熱度不斷提升。

海吉星水果部詹經(jīng)理向記者介紹了價(jià)格下降的原因。她稱，前期海運(yùn)車?yán)遄蛹械截?，而且今年海運(yùn)時(shí)間有所縮短，以往至少需要28天才能到港，現(xiàn)在只需23天左右，物流成本降低。今年智利車?yán)遄佑瓉?lái)大豐收。據(jù)她透露，2025年12月26日，3J、4J的海運(yùn)車?yán)遄樱?斤裝）價(jià)格在200元 - 300元不等，不同品種和品質(zhì)的價(jià)格存在差異，批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格也不一樣，每天的價(jià)格會(huì)根據(jù)市場(chǎng)行情波動(dòng)。

車?yán)遄右糇g自英語(yǔ)單詞Cherries，是歐洲甜櫻桃的栽培品種。全球車?yán)遄赢a(chǎn)量最高的國(guó)家是土耳其，以反季節(jié)銷售為主的智利排名第二，美國(guó)、烏茲別克斯坦、西班牙分列第三至第五位。2017年，中國(guó) - 智利自貿(mào)區(qū)升級(jí)談判達(dá)成協(xié)議，雙方97%以上的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅，車?yán)遄颖闶瞧渲兄?。此后，智利車?yán)遄訉?duì)華出口量年均增長(zhǎng)約三成。

中國(guó)春節(jié)季旺盛的需求，激發(fā)了南美國(guó)家反季節(jié)種植的潛力。智利果農(nóng)紛紛將蘋果園改造成櫻桃園，專門為中國(guó)消費(fèi)者定制水果種植。智利水果出口商協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)顯示，近年來(lái)，中國(guó)連續(xù)穩(wěn)居智利車?yán)遄幼畲蟪隹谀康牡?，?duì)華出口占比長(zhǎng)期保持在90%以上。

在運(yùn)輸方面，冷鏈空運(yùn)和海運(yùn)在跨太平洋、從南半球到北半球的運(yùn)輸中不斷探索更高效的方式?？者\(yùn)從混裝運(yùn)輸發(fā)展為專業(yè)化車?yán)遄雍桨?，全程時(shí)間從100小時(shí)縮短至30小時(shí)；海運(yùn)則將原本32天的航程壓縮到23天，不僅保鮮效果更好，海運(yùn)車?yán)遄拥墓?yīng)量也大幅增加。2025年12月1日，全國(guó)首船佳沃海運(yùn)車?yán)遄拥诌_(dá)深圳，55個(gè)貨柜的智利車?yán)遄右浴白羁?5分鐘”的通關(guān)速度進(jìn)入華南市場(chǎng)，正式拉開(kāi)當(dāng)年“智利櫻桃季”的序幕。深圳海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025年至2026年產(chǎn)季，預(yù)計(jì)將有35批、總量超過(guò)15萬(wàn)噸的智利櫻桃經(jīng)深圳海關(guān)檢疫監(jiān)管合格后進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。深圳、上海等地海關(guān)推行的“提前申報(bào)、船邊直提”等便利化措施，將貨物通關(guān)時(shí)間壓縮至以分鐘計(jì)。

記者走訪市場(chǎng)時(shí)還發(fā)現(xiàn)，除了車?yán)遄?，藍(lán)莓、草莓、榴蓮等水果的價(jià)格也有不同程度的下降。對(duì)于臨近春節(jié)車?yán)遄觾r(jià)格是否會(huì)上漲的問(wèn)題，海吉星水果部詹經(jīng)理表示，以往大部分水果在春節(jié)前會(huì)漲價(jià)，但也有降價(jià)的情況，目前還難以判斷，具體要看市場(chǎng)需求和后期供貨量。