江蘇鹽城迎來生鮮電商新勢力——叮咚買菜正式開倉運營。作為主打“在線菜籃子”的生鮮平臺，叮咚買菜通過“手機下單、騎手配送”的模式，讓鹽城市民足不出戶就能購買到新鮮蔬果、活魚活蝦等商品，進一步豐富了當地居民的購物選擇。此次開業恰逢春節前消費高峰期，平臺不僅將“真安心魚”等暢銷產品引入鹽城市場，還提供免費宰殺、切片等定制化加工服務，滿足消費者對便捷與品質的雙重需求。
為契合“健康過年”的消費趨勢，叮咚買菜在鹽城上線了“低GI”“配料干凈”“有機匯”等特色板塊，涵蓋300余款低糖、少添加的健康商品，同時引入寧夏跑山牛、高山霜打菜等跨區域特色食材，讓市民的春節餐桌既有傳統年味，又增添新奇風味。平臺通過“一站式備齊團圓家宴”的服務，幫助消費者輕松完成節日采購。
此次進駐鹽城是叮咚買菜深化江蘇市場布局的重要一步。此前，平臺已于去年12月進入泰州市場。叮咚買菜副總裁顏現富表示，鹽城站點的運營并非簡單復制業務模式，而是依托江浙滬成熟市場驗證的“窄而深”供應鏈能力，聚焦生鮮核心賽道，通過上游直采、全鏈路管控和差異化商品開發，擺脫同質化競爭。目前，平臺已建立覆蓋時令蔬菜、特色水產的直采基地，實現從種植養殖到配送到家的全程品質管理。
近年來，叮咚買菜持續加強長三角區域布局，近兩年新增200多個前置倉，其中超六成位于三四線城市及縣級區域，包括上海崇明區、安徽宣城、浙江紹興嵊州等地。通過前置倉網絡下沉，平臺進一步貼近消費者需求，提升配送效率。
面對生鮮行業高損耗、強時令的痛點，叮咚買菜依托數字化技術優化供應鏈管理，通過精簡中間環節降低成本，并建立標準化品控體系壓降損耗率，實現全鏈路盈利空間提升。在此基礎上，平臺推行“4G”戰略，以優質商品為核心構建高質量用戶圈層，通過差異化商品矩陣和服務體驗增強用戶粘性。
鹽城開城是叮咚買菜區域深耕戰略的延伸，也是“好用戶、好商品、好服務、好心智”4G戰略在地方市場的落地實踐。未來，平臺計劃繼續拓展蘇北市場，通過提升商品與服務能級，打造即時生鮮銷售新標桿，助力當地生活服務升級。
