母親節當天，香港的消費市場迎來一波溫馨熱潮。家庭聚餐成為市民慶祝節日的主要方式，許多餐廳早在一個月前就推出節日專屬優惠，以吸引顧客。利苑酒家特別設計了母親節限定套餐，粵菜餐廳嘉麟樓也為這一節日精心準備了特色菜單，供食客提前預訂。
面對食材成本上漲和市場競爭加劇的壓力，香港餐飲業普遍采取“保客源、減利潤”的策略。節日套餐的定價更加謹慎，優惠力度也較往年更大。為進一步刺激消費，不少餐廳推出“早鳥”折扣，包括直接降價或提供百分比優惠，以鼓勵市民提前訂座。
這些促銷措施有效激發了市民的消費熱情。據餐飲業人士透露，母親節前夕，酒樓的預訂率已達到七至九成，節日當天甚至可能出現“一桌難求”的情況。部分餐廳不得不延長營業時間，以分流顧客。業內預計，節日期間餐飲業的交易額有望突破3.5億港元。
鮮花消費同樣是母親節的熱門選擇。節日當天，旺角花墟人頭攢動，許多市民前來選購花束。商家將康乃馨、玫瑰、百合等熱門花卉搭配成精美的花束，價格多在200至500港元之間。盡管國際油價上漲導致運輸成本增加約一成，但花卉售價并未上調，商家希望通過薄利多銷提升銷量。
香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春表示，今年選擇留在香港消費的市民增多，近九成顧客選擇在節日當天購花，預計人流量較往年增長約一成。他指出，節日氛圍濃厚，鮮花市場表現活躍。
內地赴港旅客的增加也為香港市場注入活力。隨著旅游業逐步復蘇，母親節期間不少內地游客攜家人來港旅游，并在當地慶祝節日，進一步帶動了消費市場的繁榮。
