長(zhǎng)達(dá)九天的假期落下帷幕，各領(lǐng)域消費(fèi)數(shù)據(jù)相繼出爐，勾勒出一幅別樣的消費(fèi)圖景。電影、旅游、餐飲等行業(yè)呈現(xiàn)出諸多新變化，這些變化背后，是消費(fèi)者消費(fèi)觀念與行為的深刻轉(zhuǎn)變。

電影市場(chǎng)在這個(gè)假期成績(jī)斐然，截至2月22日，2026年春節(jié)檔總票房突破50億元，觀影人次連續(xù)8年突破1億大關(guān)?！讹w馳人生3》表現(xiàn)尤為突出，以超30億的票房獨(dú)占鰲頭，首日票房就達(dá)到6.16億，在大年初一占據(jù)全天大盤的50%。與2014年春節(jié)檔剛突破10億相比，12年間票房增長(zhǎng)了5倍。這背后，下沉市場(chǎng)成為票房增長(zhǎng)的關(guān)鍵力量。今年春節(jié)檔，三四線城市票房貢獻(xiàn)占比高達(dá)53.22%，山東濱州、遼寧阜新、內(nèi)蒙古赤峰等城市躋身全國(guó)影院票房榜前六。三線及以下觀影人群占比從2015年的47%增長(zhǎng)到近60%。一二線城市觀影滲透率已趨于飽和，而縣城和小城市仍有巨大潛力。《飛馳人生3》的成功，不僅在于其喜劇、賽車與沈騰的組合，更在于合家歡類型的內(nèi)容與下沉市場(chǎng)春節(jié)觀影場(chǎng)景高度契合。國(guó)家電影局投入不少于12億元惠民觀影補(bǔ)貼，也進(jìn)一步激發(fā)了下沉市場(chǎng)的觀影熱情。

旅游行業(yè)同樣亮點(diǎn)頻現(xiàn)。與往年聚焦旅游人數(shù)不同，今年更關(guān)注游客停留時(shí)長(zhǎng)。攜程數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)人均出游天數(shù)達(dá)5.9天，比去年增加1.1天。民宿平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，連住7天及以上的旅居訂單同比增長(zhǎng)35%，平均入住天數(shù)超12天。部分游客將假期延長(zhǎng)，在南方小城住下，體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣?。這表明中國(guó)游客正從打卡式旅游向旅居式消費(fèi)轉(zhuǎn)變。打卡式旅游消費(fèi)集中在門票、交通和拍照，而旅居式消費(fèi)則更多用于餐飲、住宿和本地體驗(yàn)，帶動(dòng)本地消費(fèi)額更高。在旅游目的地選擇上，呈現(xiàn)出南北雙向奔赴的格局，一半人前往北方追雪、泡澡堂，另一半則飛往南方避寒，機(jī)票預(yù)訂量同比增長(zhǎng)63%，國(guó)內(nèi)航線機(jī)票預(yù)訂超861萬(wàn)張。潮汕近年來(lái)旅游熱度攀升，表面是牛肉火鍋、功夫茶、英歌舞等在社交平臺(tái)積累流量，實(shí)質(zhì)是短視頻重新分配了旅游目的地的能見度。而潮汕能接住這波流量，得益于老城區(qū)保留了足夠的煙火氣，讓游客感受到真實(shí)的當(dāng)?shù)厣睢?/p>

餐飲消費(fèi)呈現(xiàn)出復(fù)雜態(tài)勢(shì)。春節(jié)年貨市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)1.38萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)17.5%，預(yù)制菜銷售額大幅增長(zhǎng)，年夜飯相關(guān)產(chǎn)品成交額同比增長(zhǎng)92%。然而，2025年全國(guó)餐飲業(yè)人均消費(fèi)同比下降7.7%，中式正餐客單價(jià)降幅接近30%，消費(fèi)頻次上升但客單價(jià)下降，高頻低額成為餐飲消費(fèi)的顯著特征。消費(fèi)者在飲食選擇上更加精打細(xì)算，中端價(jià)位50到200元的食品銷量占比達(dá)68.7%，高端食品僅占12.3%，小包裝堅(jiān)果、小份菜、半份菜等受青睞。預(yù)制菜的爆發(fā)，是因?yàn)槠錆M足了消費(fèi)者既有儀式感又省力的需求。本土特色食品表現(xiàn)出色，東北粘豆包、潮汕牛肉丸、四川臘肉等在電商平臺(tái)熱銷，家鄉(xiāng)年貨專項(xiàng)活動(dòng)帶動(dòng)地方特色產(chǎn)品銷售超1000萬(wàn)單，同比增長(zhǎng)53%，這背后是消費(fèi)者對(duì)家鄉(xiāng)味道的情感需求。

綜合電影、旅游、餐飲三個(gè)領(lǐng)域的消費(fèi)情況，可以發(fā)現(xiàn)中國(guó)消費(fèi)者花錢愈發(fā)精準(zhǔn)，更注重體驗(yàn)而非符號(hào)。過去消費(fèi)升級(jí)多圍繞品牌溢價(jià)，人們?yōu)槠放泼Q、標(biāo)志以及身份象征買單，如今這一邏輯逐漸松動(dòng)。現(xiàn)在的消費(fèi)者更愿意為實(shí)際享受的體驗(yàn)付費(fèi)，如根據(jù)電影內(nèi)容決定票價(jià)是否值得，選擇民宿追求真實(shí)生活感，接受預(yù)制菜因其解決實(shí)際問題。同時(shí)，消費(fèi)的地理重心向低線城市和邊緣目的地轉(zhuǎn)移，春節(jié)檔票房主力在三四線城市，旅游新熱門是潮汕等過去邊緣地區(qū)，餐飲增速最快的也是低線城市。這意味著靠品牌光環(huán)維持高溢價(jià)的消費(fèi)品公司將面臨持續(xù)壓力，而能創(chuàng)造“體驗(yàn)價(jià)值”的供給，如優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、有煙火氣的目的地、解決問題的產(chǎn)品，將迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇。消費(fèi)者的挑剔，為真正有價(jià)值的產(chǎn)品提供了更大空間，春節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)正是中國(guó)人在重新定義消費(fèi)價(jià)值的生動(dòng)體現(xiàn)。