餐飲商家在經(jīng)營高峰期常面臨多重挑戰(zhàn)：訂單處理、庫存調(diào)整、顧客服務等問題交織，傳統(tǒng)操作方式效率低下且易出錯。為解決這一痛點，淘寶閃購近日推出面向餐飲行業(yè)的AI店鋪助手，首次上線語音搜索功能，通過“一句話指令”實現(xiàn)商品管理、訂單查詢等復雜操作，將商家操作步驟從至少5步縮減至1步，顯著提升經(jīng)營效率。

該功能依托阿里巴巴百煉大模型的流式語音識別、千問大模型的語義理解技術(shù)，結(jié)合端側(cè)喚醒與意圖解析的全鏈路閉環(huán)，實現(xiàn)自然語言與系統(tǒng)操作的深度融合。測試數(shù)據(jù)顯示，開發(fā)票、屏蔽惡意顧客、商品搜索成為商家高頻使用場景。某連鎖餐飲品牌店長表示：“過去高峰期手忙腳亂，現(xiàn)在語音指令就能快速處理訂單和調(diào)整菜單，每天復盤經(jīng)營數(shù)據(jù)的時間從半小時縮短至幾分鐘。”

除語音交互升級外，淘寶閃購同步重構(gòu)AI服務體系，推動店鋪助手從“被動響應”轉(zhuǎn)向“主動服務”。基于商家經(jīng)營大數(shù)據(jù)，系統(tǒng)可實時診斷店鋪健康度，自動推送營銷策略、履約優(yōu)化等解決方案。目前，主動服務已覆蓋助手首頁、全局氣泡、場景聯(lián)動懸浮窗等多入口，滲透至履約、營銷、賬單分析等全經(jīng)營環(huán)節(jié)，服務商家規(guī)模超百萬。

這一變革源于淘寶閃購對餐飲行業(yè)痛點的深度洞察。去年5月，平臺已構(gòu)建覆蓋商家全生命周期的AI工具矩陣，涵蓋入駐、店裝、發(fā)品、選品托管等場景。例如，“入駐Agent”將開店審核流程提速20%，最快5分鐘完成實名認證、材料上傳等環(huán)節(jié)；“店裝Agent”通過一鍵配置店鋪組件，使裝修耗時減少33%；“發(fā)品Agent”支持拍照、語音錄菜，新品發(fā)布效率提升35%。

在營銷場景，AI的賦能效果更為顯著。平臺為商家提供人群智投、特價菜、超值換購等智能托管工具，采用AI營銷的商家訂單增速領(lǐng)先行業(yè)平均水平10個百分點。同時，履約優(yōu)化、智能回復等工具通過提升流量轉(zhuǎn)化率和服務效率，直接拉動訂單增長。淘寶閃購商家端AI產(chǎn)品負責人指出，未來將持續(xù)迭代AI能力，從“效率工具”升級為“增長引擎”，不僅解決商家“忙不過來”的問題，更提供“如何賺得更多”的解決方案。