2026年春節(jié)酒飲市場(chǎng)在經(jīng)歷數(shù)年調(diào)整后，并未呈現(xiàn)全面復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，反而形成高端堅(jiān)挺、次高端承壓、大眾酒爆發(fā)的差異化格局。商務(wù)活動(dòng)回暖與消費(fèi)信心修復(fù)，推動(dòng)高端白酒（800元以上）成為春節(jié)消費(fèi)核心引擎，其品牌價(jià)值、禮贈(zèng)屬性與保值功能被市場(chǎng)進(jìn)一步放大。

茅臺(tái)終端需求持續(xù)旺盛，批價(jià)穩(wěn)步回升至1650元/瓶（散瓶），原箱價(jià)格穩(wěn)定在1700元左右。數(shù)據(jù)顯示，截至2月11日，多數(shù)經(jīng)銷(xiāo)商已完成全年回款計(jì)劃的35%-40%，多地動(dòng)銷(xiāo)同比增長(zhǎng)10%-20%。五糧液普五批價(jià)從760元回升至800元區(qū)間，國(guó)窖1573等核心單品在高端宴請(qǐng)、節(jié)日送禮場(chǎng)景中占據(jù)主導(dǎo)地位。高端白酒用實(shí)際動(dòng)銷(xiāo)證明，其抗風(fēng)險(xiǎn)能力仍是行業(yè)"安全墊"。

與高端市場(chǎng)火熱形成鮮明對(duì)比的是，次高端白酒（400-800元）陷入深度調(diào)整期。消費(fèi)重心從商務(wù)場(chǎng)景轉(zhuǎn)向家庭自飲，導(dǎo)致該價(jià)位段產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)普遍下滑10%-50%。古井貢酒古20因商務(wù)宴請(qǐng)減少下滑超兩成，今世緣核心產(chǎn)品"四開(kāi)"動(dòng)銷(xiāo)偏弱。為爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，品牌紛紛采取降價(jià)促銷(xiāo)策略，雖短期拉動(dòng)銷(xiāo)量，卻加劇價(jià)格體系混亂，庫(kù)存高企與競(jìng)爭(zhēng)白熱化成為行業(yè)痛點(diǎn)。

大眾酒市場(chǎng)（50-200元）則迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。江蘇鹽城永輝超市店員表示："100-300元價(jià)格帶產(chǎn)品明顯好于去年，天之藍(lán)、郎牌特曲多次售罄，紅花郎禮盒和瀘州老窖部分系列也幾近斷貨。"這種變化折射出消費(fèi)邏輯轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者更注重產(chǎn)品性價(jià)比，務(wù)實(shí)消費(fèi)成為主流。終端貨架的"售罄"現(xiàn)象，印證了大眾價(jià)位產(chǎn)品與理性消費(fèi)趨勢(shì)的高度契合。

當(dāng)前市場(chǎng)分化格局顯示，酒飲行業(yè)正形成"雙極化"結(jié)構(gòu)：高端及超高端產(chǎn)品主導(dǎo)品牌形象與利潤(rùn)空間，大眾性價(jià)比產(chǎn)品承擔(dān)走量任務(wù)，而中間價(jià)位帶持續(xù)受到兩端擠壓。這種結(jié)構(gòu)性變化雖受特殊時(shí)期影響，但已顯現(xiàn)出重塑行業(yè)格局的跡象。