安徽省廣德市，這座地處蘇浙皖三省交界、被譽(yù)為“長(zhǎng)三角之心”的城市，近期因獨(dú)特的“三件套”——燉鍋、奶茶、桃酥，在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅，掀起了一股跨省消費(fèi)的熱潮。大量來(lái)自滬蘇浙地區(qū)的游客紛紛涌入，讓這座原本寧?kù)o的小城變得熱鬧非凡。

12月1日晚上9點(diǎn)多，廣德市綏安路上的一家奶茶店前，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍蜿蜒而出。來(lái)自杭州的游客高佳佳興奮地說(shuō)：“我開(kāi)車兩個(gè)多小時(shí)過(guò)來(lái)，就為了嘗嘗這里的特色。之前已經(jīng)品嘗了地道的廣德燉鍋，現(xiàn)在打算把奶茶和桃酥都體驗(yàn)一遍?！碑?dāng)晚，廣德迎春街兩旁的飯店也是座無(wú)虛席，食客們圍坐在燉鍋旁，享受著美食帶來(lái)的溫暖與滿足。燉鍋里牛肉、魚(yú)子、竹筍等食材咕嘟咕嘟地翻滾著，散發(fā)出誘人的香氣，食客們一邊品嘗美食，一邊談笑風(fēng)生，整個(gè)街道充滿了歡聲笑語(yǔ)。

嚴(yán)嚴(yán)大排檔的老板何龍照一邊忙碌地招呼著客人，一邊感慨地說(shuō)：“我做了20年燉鍋，這條街從沒(méi)這么熱鬧過(guò)。自從11月18日晚廣德全民燉鍋大武臺(tái)第三期開(kāi)賽后，我們這條街的燉鍋生意就火了起來(lái)。”在安徽省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬邦山看來(lái)，廣德燉鍋的走紅并非偶然。中原文化、吳越文化、徽文化在這里相互交融，塑造了廣德開(kāi)放、包容的城市文化個(gè)性。同時(shí)，廣德物產(chǎn)豐富，孕育出了“萬(wàn)物皆可燉”的獨(dú)特飲食文化，因此被譽(yù)為“中國(guó)燉鍋之鄉(xiāng)”。

廣德“三件套”的爆火，不僅讓游客們大飽口福，也為當(dāng)?shù)氐纳碳規(guī)?lái)了可觀的收益。安徽詹記食品有限公司品牌總監(jiān)杜俊表示，隨著“潑天流量”的涌入，公司位于合肥的工廠已經(jīng)開(kāi)啟了24小時(shí)生產(chǎn)模式，并從其他地方抽調(diào)員工支援廣德門店，以滿足市場(chǎng)需求。安徽卡旺卡餐飲有限公司營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理徐琴也透露，這幾天廣德門店每天銷售奶茶超過(guò)7000杯，生意十分火爆。

除了美食的誘惑，廣德人的熱情好客也給游客們留下了深刻的印象。高佳佳說(shuō)：“比燉鍋更熾熱的，是當(dāng)?shù)厝藵L燙的熱情。外地車輛可以免費(fèi)停車，當(dāng)?shù)厥忻襁€自發(fā)讓出停車位。志愿者還給我們發(fā)放了具有不同功能的旅游路線指南，讓我們感受到了家的溫暖。”上海游客王曉奕也感動(dòng)地說(shuō)：“商家怕我們冷，特意在路邊準(zhǔn)備了熱水桶。民警在街頭巡邏，讓我們安全感滿滿。感覺(jué)整個(gè)城市都在用心寵著我們?！?/p>

為了迎接更多的游客，廣德市文化和旅游局也推出了一系列便民措施。相關(guān)負(fù)責(zé)人許麗華介紹說(shuō)，目前廣德已經(jīng)推出了多條旅游線路和多個(gè)文旅主題產(chǎn)品，并開(kāi)通了城區(qū)至景區(qū)免費(fèi)專線巴士。同時(shí)，轄區(qū)內(nèi)的太極洞等旅游景區(qū)景點(diǎn)對(duì)國(guó)內(nèi)外游客免門票，讓游客們能夠更加便捷、實(shí)惠地游覽廣德的美景。許麗華還表示：“我們還有更多、更好的‘三件套’等著大家，歡迎更多的游客來(lái)廣德體驗(yàn)。”

近年來(lái)，中國(guó)各地不斷涌現(xiàn)出一批成功“出圈”的中小城市。從浙江安吉市的竹海與精品民宿，到云南大理市的文旅IP“有風(fēng)的地方”，再到寧夏靈武市的“文旅通行證”，這些城市都以其獨(dú)特的魅力和豐富的旅游體驗(yàn)吸引了大量游客。安徽大學(xué)商學(xué)院教授劉法建表示，這是旅游消費(fèi)趨于成熟的明顯標(biāo)志之一。如今，游客追求的是包含情緒溢價(jià)的“綜合價(jià)值”。要使旅游熱度得以延續(xù)，關(guān)鍵在于真誠(chéng)地挖掘本地文化，推動(dòng)游客體驗(yàn)從“打卡式”轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺两健保⑸朴诶每萍挤?wù)等營(yíng)造深度互動(dòng)，進(jìn)而與游客建立起長(zhǎng)久的情感紐帶。