橡鹿機器人創始人兼董事長楊建成近日透露，公司正圍繞AI炒菜機器人展開多項技術革新與市場布局。在天津大學《碳灣對話》欄目訪談后，他向媒體表示，今年將重點推進視覺技術升級、細分市場深耕及產業鏈延伸三大方向，同時嘗試推出"機器人+調味品+食材+數字菜譜"的復合型解決方案。
視覺系統升級成為技術突破的關鍵。楊建成介紹，新一代AI炒菜機器人將引入正向加輔助反饋的混合邏輯，通過多維度傳感器數據融合，實現對火候控制、翻炒動作等烹飪環節的毫米級精度感知。這種技術路徑的轉變，使設備能夠根據食材狀態實時調整操作參數，顯著提升菜品標準化水平。
在市場拓展方面，公司正構建"垂直細分+生態整合"的雙輪驅動模式。一方面針對炒飯、炒菜等高頻消費場景開發專用機型，優化從食材預處理到成品出餐的全流程效率；另一方面通過整合調味品供應鏈、數字菜譜庫等資源，打造覆蓋烹飪全鏈條的解決方案。目前已有58家生態伙伴體驗中心在全國30個城市落地，其中樂廚天津等企業成為首批合作示范單位。
成本控制體系的建設彰顯出中國制造的獨特優勢。楊建成指出，通過移植汽車工業的精密制造技術，結合機器人領域成熟的模塊化設計，設備核心零部件的國產化率已提升至92%。同時，算力成本的持續下降使得AI模型迭代周期縮短40%，進一步壓縮了研發邊際成本。這種規模化效應推動下，單臺設備成本較初期下降58%，為大規模商業化應用奠定基礎。
產業鏈延伸戰略正在形成新的增長極。向上游延伸涉及定制化食材包開發，與農業龍頭企業共建標準化種植基地；向下游拓展則包含智慧廚房運營服務，通過設備租賃、菜譜訂閱等模式構建持續收益渠道。據悉，公司此前發布的1億元生態扶持計劃已產生顯著效應，9天內即與產業鏈上下游企業達成戰略合作，加速形成產業閉環。
