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硬折扣、全渠道、會(huì)員制:三位女性掌門如何引領(lǐng)中國零售新變革?

   發(fā)布時(shí)間:2026-03-08 03:01 作者:吳俊

在中國零售業(yè)的發(fā)展版圖中,一場引人矚目的變革正在悄然上演。曾經(jīng),男性主導(dǎo)著零售業(yè)的領(lǐng)軍人物與行業(yè)偶像領(lǐng)域,然而到2025年,這一局面發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變。沃爾瑪(山姆)、奧樂齊、盒馬這三家備受中國大陸中產(chǎn)關(guān)注的零售企業(yè),其掌門人皆為女性,她們分別是朱曉靜、陳佳和嚴(yán)筱磊。

2020年,朱曉靜出任沃爾瑪中國總裁兼首席執(zhí)行官,至今已掌舵5年。在她任職期間,山姆會(huì)員店成績斐然。山姆的付費(fèi)會(huì)籍?dāng)?shù)增長迅速,從第一個(gè)100萬會(huì)員花費(fèi)21年,到后續(xù)每個(gè)100萬會(huì)員的獲取時(shí)間大幅縮短。截至2025年底,山姆擁有門店63家,2026年計(jì)劃新開13家,覆蓋10座城市,其中5座為首次進(jìn)入,河北省和山東省將迎來山姆首店。山姆不僅在門店數(shù)量上擴(kuò)張,在商品策略上也有獨(dú)特之處。它秉持精簡SKU原則,通過與供應(yīng)商共創(chuàng),將高端鋼琴、名家手制小提琴等以往難以進(jìn)入零售業(yè)態(tài)的商品,通過山姆云家等全渠道體驗(yàn)引入,實(shí)現(xiàn)了對(duì)中產(chǎn)家庭生活方式的深度滲入。朱曉靜認(rèn)為,會(huì)員店的基礎(chǔ)是信任,山姆著力打造差異化的山姆標(biāo)準(zhǔn),以滿足消費(fèi)者對(duì)價(jià)值感的關(guān)注。面對(duì)消費(fèi)趨勢變化,她提出競爭焦點(diǎn)已從“布點(diǎn)的廣度”轉(zhuǎn)向“理解生活的深度”,沃爾瑪將構(gòu)建“大店-社區(qū)店-私域加公域電商”的全渠道矩陣。2025年,沃爾瑪重啟小業(yè)態(tài)社區(qū)店,12月在深圳連續(xù)新開四家門店,展現(xiàn)出對(duì)本土市場的敏銳洞察與積極布局。

陳佳在2025年升任奧樂齊中國CEO,她的上任推動(dòng)了奧樂齊的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。剛進(jìn)入中國時(shí),奧樂齊曾走“輕精品”路線,2019年上海首店開業(yè)時(shí),酒柜進(jìn)口紅酒和烤雞腿給消費(fèi)者留下深刻印象。但以2023年為分界點(diǎn),奧樂齊定位發(fā)生明顯變化。如今,奧樂齊具備硬折扣的供應(yīng)鏈能力,一方面深耕本土化供應(yīng)鏈,與超80%的本土優(yōu)選供應(yīng)商建立長期合作;另一方面依托全球供應(yīng)鏈資源,搭建高標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商池,減少中間溢價(jià)。調(diào)整后的奧樂齊更注重為上班族提供“一日三餐”廚房場景的本土化供給,社區(qū)化定位突出“補(bǔ)給”功能。其“超過500種的9塊9商品”占全店SKU約1/4,強(qiáng)化了平價(jià)硬折扣的心智。而且,奧樂齊的低價(jià)并非單一低價(jià),而是讓消費(fèi)者享受一籃子商品的持續(xù)省錢。它還根據(jù)中國消費(fèi)者烹飪習(xí)慣提供多種牛肉,按場景陳列,并結(jié)合本地需求研發(fā)特色產(chǎn)品。陳佳加入后,推動(dòng)自有品牌占比提升至約90%,收緊SKU,自有品牌成為降價(jià)主力,還加快了江浙一帶的門店擴(kuò)張,到2026年3月底,奧樂齊將達(dá)成100家店里程碑。有趣的是,業(yè)內(nèi)人士指出,9塊9商品更多是心理戰(zhàn),奧樂齊營收利潤更大的來自30元以上的商品,它為年輕中產(chǎn)消費(fèi)者提供了簡約但不低劣的生活方式。

嚴(yán)筱磊于2024年上任盒馬CEO,CFO出身的她習(xí)慣用數(shù)字說話。從她發(fā)布的內(nèi)部信可知,盒馬在她接手后業(yè)務(wù)進(jìn)展良好,前一年平均每5天開出一家新店,進(jìn)入21個(gè)新城;最新內(nèi)部信顯示公司整體營收同比增速超40%。有人認(rèn)為財(cái)務(wù)出身的嚴(yán)筱磊接手盒馬后做了很多減法,砍掉會(huì)員店業(yè)態(tài),改變了過去的“激進(jìn)”,但實(shí)際盒馬仍保持較快擴(kuò)張速度,且由前永輝CEO李國主導(dǎo)的盒馬超盒算數(shù)量更多。嚴(yán)筱磊行事低調(diào),2025年10月盒馬上海發(fā)布會(huì),她原本差點(diǎn)取消僅11分鐘的公開演講。不過,盒馬在商品力打造方面不斷做加法,將在烘焙、HPP果汁、低GI食品方面加大開發(fā)力度。盒馬超盒算走寬類窄品路子,突出9塊9自有商品,盒馬鮮生商品矩陣更豐富,突出與大牌廠商的定制化產(chǎn)品。在烘焙品類上,盒馬已有一定優(yōu)勢,分面包、蛋糕、三明治、點(diǎn)心4大類目,單品數(shù)可達(dá)150個(gè),還能利用超市資源整合優(yōu)勢,制作場地更大、原料采購價(jià)格更低,且會(huì)推出地方特色口味。盒馬超盒算雖SKU精簡,但能覆蓋不同客群,從早到晚可先后迎接年輕情侶、上班族、大爺大媽等。盒馬已構(gòu)建完整全渠道體系,并有數(shù)字化用戶資產(chǎn)積累,嚴(yán)筱磊讓盒馬變得更全面、更敏捷。

這三位女性掌門人,都將商品力視為零售企業(yè)的核心競爭力,證明以門店為核心的全渠道零售平臺(tái)仍有強(qiáng)大生命力和市場號(hào)召力。在物質(zhì)供給豐富、社交網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時(shí)代,消費(fèi)者面臨眾多選擇常感困惑,優(yōu)秀的零售商通過有品質(zhì)的商品與有縱深的服務(wù),與消費(fèi)者建立穿越周期的信任,而信任的底層基石是對(duì)彼此價(jià)值觀的認(rèn)同和美好生活方式的向往。

 
 
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