漢堡王中國正式邁入中外合資新階段，其母公司RBI與中國投資機構CPE源峰共同宣布，雙方合資公司“漢堡王中國”已完成全部股權交易。根據協議，CPE源峰以3.5億美元初始資金獲得約83%的股權，成為控股方，而RBI保留17%的少數股權及董事會席位。這一交易標志著漢堡王在中國市場的戰略重心轉向本土資本主導的發展模式。
合資公司成立后，CPE源峰迅速展開布局。其運營合伙人黃進栓被任命為漢堡王中國董事長，這位64歲的資深餐飲管理者曾在百勝中國任職20年，主導過肯德基的數字化升級與IT基建項目。與此同時，漢堡王中國的管理層迎來“百勝系”與“麥當勞系”的雙重加持：原百勝中國首席供應鏈官陳玟瑞負責轉型戰略，麥當勞中國前營銷副總裁薛冰出任首席變革官，百勝中國老將范軍與星巴克、絲芙蘭背景的李佳分別擔任首席運營官與首席信息官。
資本注入與團隊重組同步推進，漢堡王中國宣布啟動大規模擴張計劃。根據協議，品牌門店數量將從目前的約1250家增至2035年的4000家以上，同時實現同店銷售可持續增長。為支撐這一目標，合資公司已簽訂為期20年的主特許經營協議，獲得中國市場獨家運營權。值得注意的是，2025年第四季度，漢堡王中國新開20家門店，其中多數采用新一代門店模型，通過優化設計降低初始投資并提升成本效率。
在運營層面，漢堡王中國于2025年對門店網絡進行系統性調整，全年關閉上百家低效門店，集中資源打造更具競爭力的網點布局。CPE源峰董事總經理毛衛表示，新資金將全部用于支持中國業務發展，重點投入產品創新、數字化體系與供應鏈升級。這一戰略與CPE源峰過往投資風格一脈相承——該機構曾參與蜜雪冰城、泡泡瑪特等消費領域頭部品牌的投資，此次對漢堡王的布局被視為深度介入運營的標志性動作。
市場動作方面，漢堡王中國正通過年輕化營銷搶占用戶心智。2025年1月，品牌簽約新生代明星田栩寧為代言人，推出限量禮盒引發搶購熱潮，導致點餐系統數度崩潰。盡管運營系統承受巨大壓力，但此次事件暴露出品牌在流量承接與全渠道協同方面的短板。為彌補不足，漢堡王中國在淘寶等平臺上線“期栩福氣分享餐”，附贈鐳射卡套等周邊產品，試圖通過“賣周邊送漢堡”的策略增強用戶粘性。
價格競爭成為另一關鍵戰場。面對肯德基、麥當勞的漲價策略與塔斯汀、華萊士等本土品牌的低價沖擊，漢堡王中國曾于2024年推出“周周9.9元”活動，以低于成本的價格吸引消費者。公司相關負責人坦言，此舉旨在培養“品質漢堡”消費習慣，而非追求短期利潤。然而，隨著2025年外賣補貼大戰加劇，餐飲行業普遍陷入“增收不增利”困境，漢堡王中國能否在擴張與盈利間找到平衡點，將成為其合資模式成功與否的關鍵考驗。
行業觀察人士指出，外資餐飲品牌通過綁定本土資本重構在華戰略已成為趨勢。從肯德基、麥當勞到星巴克，頭部玩家均在加速本地化進程，而漢堡王中國的合資模式能否突破既有格局，仍需時間檢驗。當前，中國快餐市場已形成“國際品牌+本土新勢力”的雙極競爭態勢，漢堡王中國需在產品差異化、運營效率與品牌年輕化三方面持續發力，方能在激烈的市場競爭中占據一席之地。
