歲末年初，江西省安義縣種糧大戶凌繼河再次成為焦點。他向種糧能手和員工發(fā)放了2129萬元現(xiàn)金作為年終獎，其中“種糧狀元”獎金高達(dá)38.1萬元。這已是凌繼河連續(xù)15年為農(nóng)民發(fā)放年終獎，累計獎金總額已達(dá)9099萬元。凌繼河團(tuán)隊之所以如此有實力，關(guān)鍵在于他們實現(xiàn)了產(chǎn)量比別人高、成本比別人低的目標(biāo)。該團(tuán)隊由“70后”“80后”甚至“00后”組成，2025年糧食產(chǎn)量達(dá)到了1.27億斤。他們將流轉(zhuǎn)的田地分塊交給種糧能手管理，提供選種、播種、收割等服務(wù)，并確定基本產(chǎn)量。種糧能手平時每月預(yù)領(lǐng)基本工資，年底根據(jù)實際產(chǎn)量領(lǐng)取獎金。這一模式不僅提高了糧食產(chǎn)量，還激發(fā)了農(nóng)民的務(wù)農(nóng)積極性，讓務(wù)農(nóng)也成為了一件有“面子”的事。

收入是農(nóng)民最重要的獲得感。2025年，我國農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到了24456元，比上年增長了6.0%，增速比城鎮(zhèn)居民快了1.8個百分點?；仡櫋笆奈濉睍r期，農(nóng)民年均增收近1500元，是增收最多的時期。然而，農(nóng)民增收也面臨著挑戰(zhàn)，增速從此前的年增約10%回落到約6%，且年度間波動有所加劇。近日發(fā)布的中央一號文件對“積極促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收”作出了專門部署，提出了保護(hù)和調(diào)動農(nóng)民務(wù)農(nóng)種糧積極性、培育壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)等舉措。

從收入構(gòu)成來看，家庭經(jīng)營仍然是農(nóng)民增收的重頭戲。為了大力挖掘經(jīng)營增收潛力，除了健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制外，還需要在更廣闊的空間想辦法。浙江省和廣東省雖然耕地有限，不是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，但它們的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)卻搞得有聲有色。這兩個省發(fā)展農(nóng)業(yè)時，緊緊圍繞市場選擇產(chǎn)業(yè)項目，從種養(yǎng)領(lǐng)域向?qū)拸V的一二三產(chǎn)業(yè)拓展，從農(nóng)業(yè)單項生產(chǎn)環(huán)節(jié)向全產(chǎn)業(yè)鏈增收拓展。

以浙江為例，該省農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率超過5萬元/人，但也面臨著傳統(tǒng)特產(chǎn)“優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價”的瓶頸。為了破解這一難題，浙江提出了“土特產(chǎn)富”全鏈發(fā)展優(yōu)質(zhì)優(yōu)價工程。這個工程比“土特產(chǎn)”多了個“富”字，意在挖掘“土”的資源、放大“特”的優(yōu)勢、形成“產(chǎn)”的鏈條、提升“富”的成色。金華的兩頭烏豬產(chǎn)業(yè)鏈就是一個典型例子。兩頭烏豬是制作金華火腿的最地道原料，也是全國首批畜禽遺傳資源保護(hù)地方豬種。當(dāng)?shù)卮蚱屏恕梆B(yǎng)豬就是賣肉”的傳統(tǒng)邏輯，在上游建保種場，中游打造數(shù)字化牧場，下游開發(fā)深加工產(chǎn)品和熊貓豬豬樂園，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值不斷提升。

再看廣東，該省借助新技術(shù)，讓凍眠荔枝成為眼下的新晉年貨。繼借助影視劇《長安的荔枝》引發(fā)消費熱潮后，凍眠荔枝成為廣東荔枝產(chǎn)業(yè)突破季節(jié)限制、向價值鏈深處發(fā)力的寫照。成功的秘訣在于“新”字，借助科技和巧思，開發(fā)鄉(xiāng)土資源，讓“土味”變成“網(wǎng)紅味”，真正建成產(chǎn)業(yè)、形成集群。近年來，廣東省實施百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程，通過提升加工能級、強(qiáng)化品牌流通、增強(qiáng)聯(lián)農(nóng)成效，改變了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品與科技、文化相結(jié)合，讓農(nóng)業(yè)不僅好吃、好看、好玩，而且消費起來情緒價值滿滿，從而破圈。

浙江省和廣東省農(nóng)民的增收創(chuàng)富能力居全國前列，但也面臨著動能轉(zhuǎn)換等新情況。它們的破局之道有共同點，那就是對“土特產(chǎn)”價值進(jìn)行系統(tǒng)性重構(gòu)，以產(chǎn)銷對接、品牌突圍、產(chǎn)業(yè)融合為途徑，打通了從田間到餐桌的價值通道。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價不是口號，更不是簡單提價，而是通過優(yōu)質(zhì)化、品牌化、特色化，讓消費者愿意為品質(zhì)買單、為特色支付溢價。各地不妨借鑒這些經(jīng)驗，做好規(guī)劃引領(lǐng)，做優(yōu)品質(zhì)，激活創(chuàng)意，突出特色，打造風(fēng)情，讓土特產(chǎn)成為增收的“搖錢樹”。當(dāng)然，在發(fā)展過程中也要避免一哄而上，要錯位發(fā)展、各展其長，避免陷入同質(zhì)化競爭。