葡萄酒行業正努力擺脫長期低迷，近期多家A股上市酒企公布的2026年一季度財報顯示，行業呈現局部回暖跡象。在五家披露數據的公司中，三家企業營收實現正增長，但整體規模較巔峰時期仍有較大差距。面對市場萎縮，企業通過品牌升級和產品創新探索突圍路徑，試圖重新激活消費需求。
龍頭企業張裕一季度營收8.8億元，同比增長8.3%，但凈利潤下滑6.8%至1.5億元。財務數據顯示，白蘭地業務帶來的稅金增加1410萬元，疊加匯兌損失770萬元，是利潤承壓的主要原因。若剔除這兩項非經常性因素，公司核心業務已顯現改善趨勢。*ST尼雅和*ST莫高分別實現43.2%和65.7%的營收增長，但后者仍虧損896.6萬元。威龍股份與ST通葡則延續頹勢，雙雙出現營收凈利潤雙降。
行業寒冬已持續多年。國家統計局數據顯示，2025年中國葡萄酒產量跌至9.7萬千升，較2017年萎縮九成，連續十余年下滑。2025年主流上市酒企普遍遭遇營收利潤雙降，中信尼雅與莫高股份更因財務指標不達標被實施退市風險警示。業內人士指出，傳統推廣模式與消費需求脫節是關鍵癥結——過度依賴高端形象塑造和禮品市場，導致專業價值體系崩塌后缺乏有效替代方案。
ASC精品酒業董事長沈品同認為，中國葡萄酒市場正經歷結構性變革。過去支撐需求的社交屬性消費加速消退，而新消費場景的培育速度未能跟上。這種轉型陣痛期，企業需要重新定位產品價值，從符號化消費回歸飲品本質。數據顯示，2025年西鴿集團銷售額增長10%，其策略聚焦高性價比產品，通過跨產區布局滿足多元化需求，目前已在寧夏、西藏、云南等五地建立葡萄園。
產品創新成為另一突破口。張裕推出熊司令果汁葡萄酒、多名利燒烤葡萄酒等潮飲系列，簽約演員于適代言，瞄準年輕消費群體?？偨浝韺O健表示，此舉旨在打破葡萄酒"酸澀難飲"的刻板印象，通過低度化、場景化設計擴大消費基數。線上渠道反饋顯示，部分新品已成為網紅產品，但線下經銷商仍持謹慎態度——啤酒、白酒企業同樣在爭奪燒烤、火鍋等場景的消費份額。
潮飲化戰略引發行業熱議。潮飲薈創始人殷凱指出，國際市場上潮飲產品通常出現在成熟階段，中國市場的反向操作效果尚待觀察。關鍵挑戰在于如何將線上流量轉化為長期銷量，以及協調創新產品與傳統經銷商的利益分配。西鴿集團計劃2028年上市，其資本運作與產區擴張策略，為行業轉型提供了新樣本。
